שמש – הדרך הטבעית לבשל!
עם מעט השקעה, תוכלו ליהנות מארוחות חמות וטעימות שנולדו מקרני השמש. הכינו או קנו תנורים סולאריות משלכם ותוכלו לחסוך באנרגיה, להפחית את זיהום האוויר ולצמצם את השימוש במזגן הביתי. אנחנו נדריך אתכם. קרא עוד…
תנורי שמש לרכישה
תנורים אלו משתמשים במראות כדי לרכז אור השמש אל כלי בישול. הם משתמשים בעיקר בקרינת שמש ישירה (קרינה שמגיעה ישירות מהלוח הסולארי). הם בנויים כקערה, ועיצובים מסוימים עושים שימוש בעדשות פרנל.
תנורים אלו הם תנורי קופסא ותנורי פאנל. בתנורי הקופסא מותקנת מראה להגברת האנרגיה הסולארית הנכנסת לתיבה.
היבטים נוספים
בישול סולארי במישנה
בישול סולארי נזכר בכתבי המישנה (200 לפנה"ס עד 100 לספירה בקירוב). הטקסטים מציגים דיוני מישנה ותלמוד הדנים בשאלה האם בישול…
בריאות, בטיחות והיתרונות של בישול איטי
היתרונות של בישול איטי חלים על תנורי הקופסא והפאנלים. הסיר "המהיר", המבוסס על הפרבולה או על כל מרכז שמש אחר,…